| 【個別送料500円※2点以上購入時、送料別途連絡※ご注文後1週間前後で出荷となります※ご注文集中時、掲載納期遅延、完売も有り】西洋では黄色の色づけに使用しています。スペイン料理、フランス料理、菓子類、サフランティーなど広く用いられます。特に米の料理によく用いられ代表的な料理としてスペインのパエリア、マルセーユ名物の魚介類のブイヤベースがあります。パエリアを彩るロイヤルカラーは、世界一高価なスパイス。 ■西洋では黄色の色づけに使用しています。■スペイン料理、フランス料理、菓子類、サフランティーなど広く用いられます。特に米の料理によく用いられ代表的な料理としてスペインのパエリア、マルセーユ名物の魚介類のブイヤベースがあります。サフランライスは、あらかじめ水か湯にサフランを浸してその色と香りを出させ、そこに米を入れて炊き上げます。■原材料:サフラン「SBセレクトスパイス」「蕃紅花」「ばんこうか」「バンコウカ」「saffron」 西洋では黄色の色づけに使用しています。スペイン料理、フランス料理、菓子類、サフランティーなど広く用いられます。特に米の料理によく用いられ代表的な料理としてスペインのパエリア、マルセーユ名物の魚介類のブイヤベースがあります。 |
