「御坊市」堀河屋野村 三ツ星醤油 900ml(箱なし)

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価格:¥1470-[税込]
 
1999年1月7日放映の「どっちの料理ショー」の特選素材として紹介されております。三ツ星醤油900ml送料:通常の送料表に基づきます。昔のままの手法で、純国産の原料を用い、日本の味を守る・・・本物の味を守り続けるため、大量生産に背を向け、がんこなまでに“天然醸造一筋”。材料も「日本の味は日本の材料で造るのが一番」という一貫した信念を押し通し、丸大豆も小麦もすべて国内の産地から取り寄せております。もちろん化学調味料や防腐剤などの添加物は一切拒否。何から何まで人の手を通して丹精こめた日本の味。いままでも、そしてこれからも「本物」しか造らないというこの伝統に変わりはありません。元禄時代より三百年、十七代、手造り一筋・・・創業は元禄年間。当時まだ回船問屋だった初代が、お得意様への手みやげにと醤油や径山寺味噌を造っていたのが、いつしか本業に。それ以来三百余年、十七代(本業になってからは、十二代)という長きにわたって、かたくなに昔ながらの伝法を守り、手造り一筋に堀河屋の味を受け継いでまいりました。すばらしい香りと味、生のままの醤油の美味さこそ、まさに「本物」の証です。
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