かわはぎ醤油干し
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★CHOICE★詳細はココ！     価格：￥220-[税込]
現在、かわはぎの加工品は、東南アジア産のものが主流なのですが、当店は国産のウマヅラはぎを使用しています。 当店のかわはぎの醤油干しの特徴は、中骨も捨てずに、味付けして干し、添付していることです。 是非そのまま焼いて一緒にお召し上がりください。 かわはぎの骨は意外と柔らかいので、食べられるんですよ。 皮を剥いたうまづらハギ かわはぎ干す風景 かわはぎ干す風景 骨も上手く干しあがりました。骨まで食べられます。
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