| ●オリジナル・ベークド・チーズケーキ！ --------------------------------------------- 独自の製法、ミディアム・エージングが醸し出す、濃厚で且つ口溶けのよい味わい。チーズは、自社製チーズです。 トロイカでは、おいしさと品質にこだわり、平成9年から原材料のチーズの生産を始めました。 チーズケーキは、独自の製法でしっかりと焼き上げていますが、レアチーズケーキと間違えられるほどのマイルドでクリーミーな味わいが特長です。 ●トロイカ・チーズケーキが紹介されました！ --------------------------------------------- トロイカのチーズケーキは、テレビ番組のケーキ対決で、岡山ローザンヌの純生はちみつロールケーキと対決し多くの支持を集めました。 また、その他のテレビや秋元麻巳子さん著書「二人暮しのお取り寄せ」でも紹介されて話題となりました。 ●ロシア料理とチーズケーキの店 トロイカ ------------------------------------------------------------- ロシア料理トロイカは岩手県北上市にある昭和48年創業のロシア料理、ボルシチなどで人気のお店です。 今年で30年の歴史になります。開店当時は、北上市役所付近にありました。4号線沿いのお店から、平成14年7月より現在の場所に移転しました。 ●トロイカのロシア料理 ------------------------------------------------------------- ロシア料理は、気取ったところがなく、どこか土の匂いがするような、そんな親しみやすいのが特長です。ロシアでは、その土地で生産された穀物（そば粉・小麦粉・米）野菜、乳製品（チーズ・ヨーグルト）をふんだんに使用しています。味付けは薄味です。 ロシア料理ということで、敬遠される方もいらっしゃると思いますが、是非、一度食べに来てみて下さい。日本人の口の合うように作っていますし、ほとんどがご飯といっしょに食べられるものばかりです。 ●ロールキャベツって、実はロシア料理なんです。 ------------------------------------------------------------- ロールキャベツって、実はロシア料理なんです。 ロシア料理は知っていても、どこの国の料理か知らない人がほとんどではないでしょうか？トロイカのロールキャベツはスメタナソース仕立て。そしてその上には、自家製のモッツァレラをのせてオーブンでじっくりと焼いてとろ〜り溶けたチーズと一緒にいただきます。このちょっと変わった、だけれども美味しいロールキャベツ一度、食べてみませんか？ ----------------------------------------------------------------------------------------------------- |
